Bourgondisch Buffet

Koud:

• Wrap gevuld met gedroogde tomaten tapenadecrème en gerookte ham
• Mini carpaccio met pijnboompitjes, rucola, truffelmayonaise en old Amsterdam
• Pastasalade met gerookte zalm en courgette

Warm 

• Gesneden spareribs
• Pikant kipkluifje met pittige chilisaus
• Saté stokjes met saus
• Lasagne van paddenstoelen en roomkaas
• Stokbrood, kruidenboter en tapenade op tafel