Iers buffet
Voorgerechten
* Gerookte zalmzijde met bieslookroomsaus
* Salade met gerookte tonijn, aardappel, bonen en bacon
* Beenham, gedroogde ham en dragonsaus
* Grove aardappelsalade met mosterd
Hoofdgerechten
Vleesgerechten
* Rosé gebraden rosbief met cheddar cheese
* Varkensrib met honingmosterdsaus
* Traditioneel Ierse stamppot van gestampte aardappelen, kool, lente-uitjes, melk, peterselie en sukade
* Stoofpotje van lamsbout met rozemarijn en Ierse rode wijn
Visgerechten
* Diverse soorten broden, kruidenboter en curryboter
* Gegrilde zalmsteak met gebakken paprika, uien en kruidenboter
* Gebakken schaal-en schelpdieren met knoflook en prei
Inclusief: borden & bestek, servetten, broodmand en chafing dishes met brandgel.
Wij doen voor u de afwas!

Per Persoon