Iers buffet

Voorgerechten

 * Gerookte zalmzijde met bieslookroomsaus
* Salade met gerookte tonijn, aardappel, bonen en bacon
* Beenham, gedroogde ham en dragonsaus
* Grove aardappelsalade met mosterd

Hoofdgerechten

     Vleesgerechten
*   Rosé gebraden rosbief met cheddar cheese
*   Varkensrib met honingmosterdsaus
*   Traditioneel Ierse stamppot van gestampte aardappelen, kool, lente-uitjes, melk, peterselie         en sukade
*   Stoofpotje van lamsbout met rozemarijn en Ierse rode wijn

     Visgerechten
*   Diverse soorten broden, kruidenboter en curryboter
*   Gegrilde zalmsteak met gebakken paprika, uien en kruidenboter
*   Gebakken schaal-en schelpdieren met knoflook en prei

Inclusief: borden & bestek, servetten, broodmand en chafing dishes met brandgel.
Wij doen voor u de afwas!