Grieks Buffet

Voorgerechten

* Licht gebonden pittige linzensoep met pepers en knoflook
* Griekse salade met feta, komkommer, paprika, ui, olijven en knoflookdressing
* Fasolia salata: sperziebonensalade met rode uien, oregano, komijn, gerookte spek en zwarte olijven

Hoofdgerechten

* Pita Souvlaki: gyrosvlees geserveerd met pitabroodjes
* Stifado: runderstoof met sjalotten en appel
* Kota Kapama: kip in pittige saus, dadels en fetakaas
* Moussaka: auberginetaart, gehakt, kruidenroomsaus en een vleugje knoflook
* Pasta met olijven, tomaat, basilicum en ratatouille

Bijgerechten

* Tzatziki: komkommer met knoflook, dille, munt in yoghurtsaus
* Griekse meloen en vijgen met gedroogde ham
* Pitabroodjes met kruidenboter en knoflooksaus

Inclusief: borden & bestek, servetten, broodmand en chafing dishes met brandgel.
Wij doen voor u de afwas!