Frans Buffet

Voorgerechten

* Salade Nicoise: salade met tonijn, haricot vert, mini krieltjes en gegrilde paprika
* Salade de mâche et betterave rouge
* Salade geitenkaas met stukjes appel, honing en walnoten
* Gegrilde groentesalade met courgette, champignons, paprika en aubergine

Hoofdgerechten

 * Visschotel met diverse soorten vis, courgette, aubergines en tomaat
* Coq au vin: stoofgerecht met kip, spek, ui, champignons in rode wijn
* Boeuf Bourguignon: rundvlees gestoofd in rode wijn met Provençaalse kruiden

Bijgerechten

* Gevulde groentes
* Ratatouille
* Gele rijst
* Aardappelgratin met blauwschimmelkaas
* Frans stokbrood kruidenboter en koflooksaffraanmayonaise

Inclusief: borden & bestek, servetten, broodmand en chafing dishes met brandgel.
Wij doen voor u de afwas!